Il 6 ottobre il Menù della Domenica si tinge di… vino!

Dalle 11:00 alle 16:30, infatti, la sommelier Simona Guslandi guiderà una ricca degustazione di vini della cantina Santa Margherita.

Ecco il menù del giorno:

Menù di Carne:

  • Coccola di benvenuto
  • Tartare di manzo francese, uovo 71° cbt e salsa BBQ
  • Risotto con funghi porcini
  • Brasato con polenta gratinata
  • Coulis di fragole, gelato alla crema e crumble di noci

Menù di Pesce:

  • Coccola di benvenuto
  • Guazzetto di pomodoro, basilico e calamari soutè
  • Risotto con funghi porcini
  • Scaloppa di salmone, purea di finocchi e scaglie di liquirizia
  • Coulis di fragole, gelato alla crema e crumble di noci

Menù a prezzo fisso € 40,00 – degustazione vini compresa

I vini che potrete assaggiare durante la degustazione:

  • Prosecco DOCG Brut – Santa Margherita
  • Spumante Rosè – Santa Margherita
  • Lugana Prestige – Ca’ Maiol
  • Refosco Impronta – Santa Margherita
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