Antipasti
Carpaccio di storione cotto al vapore con julienne di zucchine e pomodo secco (4,6,7,8,9,10,12)
Patè di fegatelli con cipolla rossa caramellata (7,12)
Capesante gratinate con salsa mornay (3,4,7,14)
Pizzetta fritta con insalata russa e gambero argentina (1,2,3,4,12,14)
Primi
Risotto con zucca, castagne e croccante di grana padano (7)
Tortellini di carne in brodo di gallina (1,3,6,7,8,9,10)
Secondo
Faraona al forno laccata al miele con patate novelle e mela
Per concludere in dolcezza
Tronchetto di natale (3,7,8)
Panettone con crema chantilly (1,3,7,8)
Frutta secca e mandarini (8)