Dal venerdì alla domenica siamo aperti dall’aperitivo al dopocena!
Panta Rei Duepuntozero è dog friendly! Nel nostro ristorante trovate una piccola area cani per far sgambettare i vostri amici a quattro zampe… e la fontanella serve Dog Perignon!
Menù
Antipasti
Le ostriche € 4,00 cad
Il nostro crudo di pesce € 22,00
Tagliere di salumi con gnocco fritto € 14,00
Uovo cbt 71°, carciofo fritto, fuso di grana padano DOP € 14,00
Pappa al pomodoro € 14,00
Zuppa di cipolla rossa gratinata € 14,00
Mantecato di gallinella, oliva ligure e crostino di pane € 14,00
Crema di patata al nero di seppia, calamari soutè, chips di pancetta DOP € 15,00
Primi
Lo spaghetto alle vongole veraci € 14,00
Tonnarello cacio e pepe € 12,00
Tagliatelle con carciofi brasati, tartare a crudo di gambero rosso e scaglie di liquirizia € 16,00
Orecchiette pugliesi. fonduta di zola dolce, pera a cubetti e crumble di noci € 12,00
Risotto con zucca, polvere di amaretto e castagne € 12,00
Maccheroni freschi con ragout di cinghiale e cioccolato fondente € 14,00
Secondi
Tataki di tonno, crema di barbabietola, pompelmo rosa, puntarelle e liquirizia € 22,00
Il fritto del panta 2.0 € 20,00
Piovra cbt con passatina di ceci, candito di cedro e pomodoro secco € 22,00
Filetto di manzo francese con flan di patata e tartufo nero € 24,00
Guancia di manzo con crema di latte e medaglione di polenta gratinato € 20,00
Vellutata di zucca, cappasanta e zenzero € 22,00
Selezione con formaggi di nicchia € 18,00
Dessert
Selezione di sorbetti € 6,00
Panna cotta al caffè, spuma di Bayles e granella di nocciola caramellata € 7,00
Torta di mele rovesciata con spuma di crema pasticcera € 8,00
Tortino al cioccolato fondente con lemon curd e candito di cedro € 8,00
Zuccotto di panettone, mousse al mascarpone e fuso di cioccolato fondente € 8,00
Il tiramisù € 6,00
Vini
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene, Santa Margherita € 4,00
