Dal venerdì alla domenica siamo aperti dall’aperitivo al dopocena!
Panta Rei Duepuntozero è dog friendly! Nel nostro ristorante trovate una piccola area cani per far sgambettare i vostri amici a quattro zampe… e la fontanella serve Dog Perignon!
Menù
Antipasti
Le ostriche € 4,00 cad
Il nostro crudo di pesce € 22,00
Tagliere di salumi con gnocco fritto € 14,00
Uovo cbt 71°, fuso di grana padano DOP e bacon € 12,00
Zuppa di cipolla rossa gratinata € 14,00
Mantecato di baccalà e crostino di pane € 14,00
Tartare di Salmone con yogurt greco e avocado € 14,00
Ramenrei 2.0 € 14,00
Primi
Risotto patata, cozze e prezzemolo € 12,00
Tonnarello cacio e pepe € 12,00
Maccheroncino al torchio con ragout d’anatra,e cioccolato fondente e zeste d’arancia € 16,00
Ravioli d’astice con guazzetto di pomodoro, zeste di limone e spuma di burrata € 16,00
Calamarata all’amatriciana di tonno € 14,00
Gnocchetti di grano saraceno con fonduta di castelmagno e miele d’acacia € 12,00
Secondi
Il fritto del panta 2.0 € 20,00
Tataki di tonno, cipolla rossa e salsa tonnata € 20,00
Piovra cbt, cremosità di sedano rapa e granella di nocciola € 22,00
Filetto di manzo francese con patata rustica croccante € 24,00
Piccione, il suo fondo e chutney di mela € 22,00
Rombo in vellutata di vino bianco con flan di carciofo e scaglie di liquiriza € 20,00
Selezione con formaggi di nicchia € 18,00
Dessert
Selezione di sorbetti € 6,00
Panna alla menta con spuma di cacao amaro € 7,00
Crema di yogurt, lamponi e mele con meringa e cioccolato bianco € 6,00
Tortino al cioccolato fondente crema pasticcera € 8,00
Cheescake alla Nutella con spuma di cocco e granella di arachide salata € 7,00
Il nostro cannolo ripieno di mousse al mascarpone con spuma di pistacchio e frutta candita € 8,00
Il tiramisù € 6,00
Vini
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene, Santa Margherita € 4,00
