Ristorante Corbetta | Ristorante Panta Rei

Panta Rei Duepuntozero è aperto a pranzo nel Weekend!

La cena, e a pranzo in settimana, siamo attivi con i servizi di asporto e consegna a domicilio! Ordina al 370 3604362 entro le 11:30 (pranzo) e entro le 19:30 (cena) e ottieni lo sconto del 10%!

NB: per la sicurezza di tutti vi chiediamo di indossare la mascherina quando non siete seduti al tavolo e di mantenere la distanza di sicurezza di 1mt. È inoltre consigliata la prenotazione.

Menù

Antipasti

Pescatrice su crostone di pane tostato e vellutata di peperone/ €14
Ostriche/ €4 cad.
Crudo di pesce / €24
Selezione di salumi Piacentini con gnocco fritto / €14
Tartare di salmone con avocado e panna acida al lime / €14
Uovo cbt 71° con spadellata di funghi porcini e fuso di grana padano / €13
Passatina di ceci, gambero argentino e lardo di colonnata / €16
Flan di zucca, fuso di zola e polvere di noci / €12
Lingua di vitello cbt con liquirizia e salsa al vino bianco / €13

Primi

Tonnarelli cacio e pepe / €12
Tagliolino fresco con funghi porcini e calamari/ €16
Risotto allo zafferano / €14
Pasta e fagioli / €12
Ravioli di burrata, salsa al pistacchio e chips di mortadella / €13
Spaghetti alla chitarra con polpa di riccio e polvere di caffè / €20
Gnocco al nero di seppia, crema di piselli e seppie/ €14
Ravioli di polenta e Montasio DOP con ragout di cinghiale e spennellata di cioccolato fondente 72% / €15

Secondi

Il fritto del panta 2.0/ €20
Seppia cbt su cremosità di patata e zafferano con soutè di radicchio rosso /€20
Tagliata di manzo, il suo fondo, funghi porcini/ €22
Tataki di tonno, insalatina di finocchi, arance e liquirizia su cremosità di barbabietola / €22
Piovra cbt su vellutata di fagiolo borlotto e chips di pancetta / €24
Filetto di maialino, salsa di senape e crauti rossi / €20
Lumache di terra in umido con purea di patata / €20
Bistecca di totano cbt con riduzione al barbera e carciofi brasati / €20
Degustazione di formaggi/ €16

Menù burger + Patatine fritte

Burger di Manzo, cipolla caramellata, salsa BBQ, caciocavallo, pancetta piacentina croccante / €18
Burger con tartare di salmone cruda o cotta, maionese al lime e avocado / €18
Burger Vegetale di zucchina e patata, yogurt greco e menta / €15
Burger baby + bibita / €10

Dessert

Selezione di sorbetti / €6
Selezione di gelati / €6
Carpaccio di ananas al naturale / €5
Tiramisù / €7
Tortino al cioccolato 72% con gelato al fior di latte / €8
Torta di mele con spuma di crema pasticcera / €8
Panna cotta alla liquirizia, pralinato di nocciola e spuma al cioccolato bianco / €7
Meringata di maron glaces, fuso di cioccolato fondente e spuma di panna / €8

Vini

Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene, Santa Margherita € 4,00

Trento DOC, Moser € 5,00

Franciacorta Rosè, Bonomi € 7,00

Champagne, Drappier € 12,00

Vini da Dessert

Barolo Chinato € 6,00

Pedrohimenex € 6,00

Passito di Verduzzo € 5,00

Passito di Sagrantino € 5,00

Agricanto € 5,00

Moscato € 5,00

Area cani

Panta Rei Duepuntozero è dog friendly! Nel nostro ristorante trovate una piccola area cani per far sgambettare i vostri amici a quattro zampe… e la fontanella serve Dog Perignon!