Panta Rei è aperto!

Vi aspettiamo tutti i giorni sia a pranzo che a cena!

NB: per la sicurezza di tutti vi chiediamo di indossare la mascherina quando non siete seduti al tavolo e di mantenere la distanza di sicurezza di 1mt. È inoltre consigliata la prenotazione.

Cucina

Antipasti

  • Carpaccio di salmone con yogurt greco, finocchi e mirtillo / €13
  • Tartare di tonno con avocado, maionese di peperone e lime / €14
  • Tortino di pesce spada a beccafico con dressing di datteri e arancio / €13
  • Acciughe del Mar Cantabrico con crostini e burro aromatizzato / €12
  • Tomino d’alpeggio con crostino di polenta di Storo e porcino / €13
  • Barchetta di melanzana, stracciatella, pomodori secchi e basilico / €12
  • El me sushi: quenelle di riso alla milanese, carpaccio di garronese e salse / €14

Salumi e Formaggi

Mortadella tartufata con focaccia € 9,00

Selezione di salumi piacentini con focaccia (salame,coppa,pancetta) € 12,00

Selezione di sei formaggi di capra e vaccini con composte fatte da noi e miele € 14,00

Lardo con focaccia€ 6,00

Focaccia€ 3,00

Primi

  • Tonnarelli cacio e pepe / €9
  • Chitarra con pomodoro e basilico / €9
  • Pappardelle ai porcini / €14
  • Tagliolini al mirtillo con ragù di cinghiale, cacao, ginepro e arancio / €14
  • Risotto alla bisque di gamberi e tartare di gambero crudo / €14
  • Gnocchetto allo zafferano con spada, finocchietto, pinoli e uvetta / €14
  • Paccheri, pesto di pistacchio, tonno rosso e pomodorini / €14

Secondi e contorni

  • Polpo croccante con friarielli, stracciatella e pomodori secchi / €24
  • Tataki di tonno al sesamo con insalata di finocchi e arance / €22
  • Spada al gratin di pistacchio con caponata di melanzane / €20
  • Tartare di fassona piemontese con i suoi condimenti / €18
  • Filetto di manzo con patate e porcini / €24
  • Tagliata 3.0: sfoglia di parmigiano, crema di rucola, manzo garronese / €22
  • Lepre in salmì con crostino di polenta di Storo / €22
  • Cotoletta rucola e pomodorini / €18
  • Insalata mista / €5
  • Patate (fritte o arrosto) / €5
  • Crostino di polenta / €5
  • Patate e porcini / €5
  • Caponata di melanzane / €5
  • Insalata di finocchi e arance / €5
  • Friarielli saltati / €5

Dessert

  • Tortino caldo al cioccolato fondente con gelato alla crema / €5
  • Torta di mele con crema al mascarpone / €5
  • Tiramisù / €5
  • Ananas marinata alle spezie / €5
  • Torroncino / €5
  • Crepes alla Nutella / €5
  • Gelato alla crema o al cioccolato / €5
  • Mousse di cioccolato gianduia con fragole e frutti di bosco / €5
  • Sorbetto (Limone, Mela, Mango, Melone e Peperoncino) / €5
  • Bavarese di ricotta di pecora con pistacchi, arancio candito e cioccolato / €5

Menù
di Pesce

Antipasto, Primo e Secondo – a mano libera del nostro Chef

€ 45,00

Menù della Tradizione

Antipasto, Primo e Secondo – a mano libera del nostro Chef

€ 40,00

Menù Vegetariano

Antipasto, Primo e Secondo – a mano libera del nostro Chef

€ 37,00

Pizzeria

Pizze classiche

MARGHERITA Mozzarella,Pomodoro,Basilico € 5,50

MARINARA Aglio,Olio,Pomodoro € 5,00

SALSICCIA Mozzarella,Pomodoro,Salsiccia € 7,00

NAPOLI Mozzarella,Pomodoro,Acciughe € 6,50

PUGLIESE Mozzarella,Pomodoro,Cipolle € 6,00

ROMANA Mozzarella,Pomodoro,Acciughe,Capperi € 6,50

SICILIANA Mozzarella,Origano,Acciughe,Capperi,Olive € 6,50

4 STAGIONI Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto,Funghi,Salsiccia,Carciofi € 9,00

PROSCIUTTO COTTO Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto € 7,00

COTTO E FUNGHI Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto,Funghi € 8,00

COTTO E CARCIOFI Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto,Carciofi € 8,00

DIAVOLA Mozzarella,Pomodoro,Salame Piccante € 7,00

PANTA REI Mozzarella,Pomodoro,Gorgonzola,Porri € 9,00

CAPRICCIOSA Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto,Funghi,Carciofi € 8,50

SPECK Mozzarella,Pomodoro,Speck € 7,50

FUNGHI Mozzarella,Pomodoro,Funghi € 7,00

WURSTEL Mozzarella,Pomodoro,Wurstel € 7,00

PEPERONI Mozzarella,Pomodoro,Peperoni € 7,00

TONNO Mozzarella,Pomodoro,Tonno € 7,00

GORGONZOLA ROSSA Mozzarella,Pomodoro,Gorgonzola € 7,50

BUFALA Mozzarella di Bufala,Pomodoro € 10,00

Pizze speciali

GHIOTTONA Pomodoro,Scamorza Affumicata,Rucola,Speck € 9,00

REGINA Mozzarella,Pomodoro,Melanzane,Zucchine,Peperoni,Radicchio Travisano € 9,00

CONTADINA Mozzarella,Pomodoro,Zucchine,Melanzane,Asparagi,Rucola € 9,00

MELANZANE Mozzarella,Pomodoro,Melanzane Grigliate € 7,00

RUCOLA Mozzarella,Pomodoro,Rucola € 7,50

SOVRANA Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Crudo,Rucola,Parmigiano a Scaglie € 10,50

BELGA Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto,Ananas € 8,50

SPECK E RUCOLA Mozzarella,Pomodoro,Speck,Rucola  8,50

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Crudo di Parma € 9,00

GUSTOSA Mozzarella,Pomodoro,Trevigiana,Scamorza Affumicata € 9,00

SUPER DIAVOLA Mozzarella,Pomodoro,Salame Piccante,Scamorza Affumicata,Gorgonzola € 10,00

PEPERONI E ZOLA Mozzarella,Pomodoro,Peperoni,Gorgonzola € 9,00

PEPERONI E SALSICCIA Mozzarella,Pomodoro,Peperoni,Salsiccia € 9,00

TIROLESE Pomodoro,Gorgonzola,Speck,Funghi € 10,00

BRESAOLA Mozzarella,Pomodoro,Bresaola,Rucola,Grana a Scaglie € 10,00

GAMBERI E RUCOLA Mozzarella,Pomodoro,Gamberi,Rucola € 10,00

GAMBERI E PORCINI Mozzarella,Pomodoro,Gamberi,Porcini  12,00

GAMBERI E ZUCCHINE Mozzarella,Pomodoro,Gamberi,Zucchine € 10,00

MEDITERRANEA Mozzarella,Pomodoro,Tonno,Gamberetti € 11,00

BISMARK Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto,Uovo € 8,50

OSAMA Mozzarella,Pomodoro,Gorgonzola,Crudo,Grana € 10,00

BRACCIO DI FERRO Mozzarella,Pomodoro,Spinaci,Gorgonzola € 9,00

DIEGO Mozzarella,Pomodoro,Bufala,Porcini € 12,00

ASPARAGI E UOVA Mozzarella,Pomodoro,Asparagi,Uovo,Grana a Scaglie € 9,50

Calzoni

CALZONE  Mozzarella e Pomodoro € 6,50

CALZONE RIPIENO Mozzarella,Pomodoro,Prosciutto Cotto e Funghi € 8,50

CALZONE VEGETARIANO Mozzarella,Pomodoro,Zucchine,Peperoni,Melanzane,Ricotta € 8,50

Pizze bianche

4 FORMAGGI Parmigiano,Gorgonzola,Mozzarella,Scamorza Affumicata € 9,00

PORCINI Mozzarella,Porcini,Parmigiano € 10,00

CARCIOFINI Mozzarella,Carciofini,Parmigiano € 9,00

RADICCHIO TREVISANO Mozzarella,Radicchio Trevisano € 9,00

NOCI Crema di Noci,Mozzarella,Noci,Parmigiano € 9,00

MASCARPONE, NOCI E ZOLA Crema di Noci,Mozzarella,Mascarpone,Zola,Noci € 10,00

TARTUFO Crema di Tartufo,Mozzarella,Parmigiano € 12,00

PREZIOSA Crema di Formaggi Tartufata,Mozzarella,Porcini,Crudo,Grana a Scaglie € 15,00

SUPER BUFALA Mozzarella di Bufala,Pomodorini Freschi,Speck € 11,00

GORGONZOLA BIANCA Mozzarella,Gorgonzola € 7,50

GRECA Mozzarella,Pomodorini freschi,Cipolla Cruda,Peperoni Crudi,Olive Nere, Feta € 9,50

FRESCA Mozzarella,Ricotta,Pomodori Cherry,Olio Piccante € 8,00

Pizze dessert

Crema pasticcera e fragole € 10,00

Crema pasticcera e frutti di bosco € 10,00

Crema pasticcera e ananas € 10,00

Crema pasticcera e arancio € 10,00

Crema pasticcera e limone € 10,00

Pere e cioccolato € 10,00

Banane e cioccolato € 10,00

Kinder (solo cioccolato) € 10,00

Pizze Cartoon

Per i più piccoli realizziamo pizze a forma di:

paperina, balena, gatto, cuore

NB: nelle serate di venerdì e sabato sarà disponibile una sola forma

Menù Lavoro – solo pranzo
Menu completo 10€   –  Solo primo 6€ –  Solo secondo 9€

Primi

Mezze maniche alla Norma
Tortiglioni al ragù
Risotto zucchine e formaggi di capra
Gnocchetti pomodoro e basilico

Secondi

Braciola con patate
Fesa di tacchino ai ferri con verdure lesse
Spezzatino di manzo con patate
Stracotti di pollo con verdure
Scamorza alla piastra con radicchio

Insalatone

Crudo, pomodorini e mozzarella / €12
Insalata, acciughe, patate, uovo, tonno, olive / €8
Insalata, salmone marinato, mozzarella / €10
Bresaola, rucola, mozzarella / €10
Insalata, pomodoro, tonno, carote, mozzarella, mais / €7
Mozzarella, pomodoro / €6