• Flan di cavolo romano e peperoni con fonduta di taleggio 10€
• Acciughe del Mar Cantabrico con crostini e burro aromatizzato 13€
• Salmone marinato con pane carasau e salsa tzatziky 14€
• Capasanta gratinata 6€ cad
• Tartare di manzo con cappero, acciuga del Mar Cantabrico e senape 16€
• Crostino di polenta con gorgonzola e chips di bacon 14€

• Selezione di salumi piacentini con focaccia (salame, coppa, crudo) 14€
• Selezione di sei formaggi di capra e vaccini con composte e miele 16€
• Lardo con focaccia 8€
• Mortadella tartufata con focaccia 14€
• Focaccia olio e origano 4€

• Tonnarelli cacio e pepe 12€
• Chitarra al pomodoro e basilico 10€
• Raviolo di spinaci e burrata con crema di tartufo nero 15€
• Calamarata pomodorini e porcini 14€
• Tagliatelle al nero di seppia con tonno, salmone e pomodorini 14€
• Gnocchetti con ragù di coniglio al profumo di spezie 14€
• Risotto alla milanese con ossobuco di vitello 32€
• Pasta in bianco o al pomodoro (bimbi) 6€
• Risotto allo zafferano (bimbi) 8€

• Polpo croccante con cime di rapa, olive e pomodori secchi 24€
• Trancio di salmone in crosta di pistacchio con crema di arancia e tortino di patate 20€
• Tataki di tonno con glassa di aceto balsamico e cavolo romano ripassato 22€
• Guancia di manzo brasata con polenta croccante 20€
• Filetto di manzo con patate e porcini 25€
• Ossobuco di vitello con purè 22€
• Cotoletta / Petto di pollo + patatine (bimbi) 10€

• Insalata mista 5€
• Patate (arrosto o fritte ) 5€
• Verdure alla griglia 6€
• Friarielli saltati 5€
• Purè 5€
• Porcini trifolati 7€
• Polenta croccante 5€
• Cavolo romano saltato 5€

• Tortino caldo al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia 6€
• Panna cotta al mango 6€
• Torta di mele con crema al mascarpone 6€
• Tiramisù 6€
• Ananas marinata alle spezie 6€
• Torroncino 6€
• Crepes alla Nutella 6€
• Gelato (cioccolato, vaniglia) 5€
• Sorbetto (limone, mela verde, mango) 5€
• BOMBA (crema al mascarpone, nutella, pistacchio) 6€

• Antipasto, primo, secondo a mano libera del nostro chef
• Calice di vino
• Dessert

• Antipasto, primo, secondo a mano libera del nostro chef
• Calice di vino
• Dessert

• Antipasto, primo, secondo a mano libera del nostro chef
• Calice di vino
• Dessert

• Aglianico, Tenuta del meriggio €22
• Amarone, Secondo Marco €70
• Barbera La Castellana, Lozza €24
• Barbera d’Asti, Coppo €32
• Bonarda Colle del Belvedere, Lozza €24
• Bourgogne, Jean-Claude Boisset €45
• Cabernet, Bosco del Merlo €24
• Cannonau Moro, Mesa €25
• Chianti Classico Capotondo, Castelvecchi €20
• Dolcetto d’alba, Giacosa fratelli €28
• Etna Rosso, La Gelsomina €32
• Lacrima di Morro, Velenosi  €24
• Malbech, Paladin €39
• Nebbiolo, Fratelli Giacosa €32
• Nero d’avola, Tenute Orestiadi €20
• Negroamaro, Leone De Castris €26
• Pinot Nero, Bressan €45
• Pinot Noir, H.Lun €30
• Primitivo, Leone De Castris  €32
• Refosco, Casali Maniago €24
• Valpolicella Ripasso, Torre del Falasco €28
• Valpolicella Classico, Santa Sofia €26

• Anfisia Vivace, Cantine Lavorata €12
• Arneis, Giacosa Fratelli €27
• Chardonnay, Kettmeir €21
• Collavini Bianco €30
• Dunin, Cascina Montagnola €27
• Etna Bianco, La Gelsomina €30
• Falanghina, Tenuta del meriggio €24
• Fiano di Avellino, Tenuta del meriggio €24
• Friulano, Marco Felluga  €30
• Gewurztraminer, Muri-Gries €28
• Greco di Tufo Devon, Tenuta del meriggio €26
• Grillo, Terreliade €20
• Inzolia, Terreliade €16
• Lugana, Fraccaroli €25
• Muller Thurgau, Kettmeir €21
• Muller Thurgau, Terlan €25
• Ortrugo, Cantina di Vicobarone €25
• Passerina, Villa Bizzarri €24
• Pecorino Verdone, Villa Bizzarri €26
• Pinot Bianco, Kettmeir €21
• Pinot Grigio Valdadige, Santa Margherita €20
• Pinot Grigio, Adorno 20€
• Ribolla Gialla, Marco Felluga €30
• Riesling, Domaine Neumeyers €30
• Satrico, Casale del Giglio €25
• Sauvignon, Marco Felluga €30
• Vermentino sardo, Tyrsos  €25
• Vermentino Etichetta nera, Colli di Luni, Lunae €38

• Dolcetto d’alba €12
• Lambrusco €15
• Falanghina €15
• Morellino di Scansano €13
• Valpolicella classico €13
• Vermentino di sardegna €15

• Rosè Nieddera, Contini (Sardegna ) €16

• Champagne Brut, Nature Sans Soufre, Drappier (Francia) €70
• Champagne Nature Rosè, Drappier (Francia) €70
• Franciacorta Brut Millesimato Brigantia – Le Marchesine €53
• Franciacorta Rosè, s.a. – Castello Bonomi (Lombardia) €29
• Moscato Spumante – Paladin (Veneto) €15
• Pinot Bianco – Grande Cuvée Brut Kettmeir (Alto Adige) €18
• Prosecco di Valdobbiadene, La Marca (Veneto) €24
• Prosecco Rosé – Bosco del Merlo (Veneto) €16
• Spumante (Veneto) €15

• Franziskaner weiss, 50 cl 6€
• Heineken, 66 cl 6€
• Heineken, 33 cl 5€
• San Miguel, senza glutine 33cl 5€
• Peroni, senza glutine 33cl 5€
• Analcolica, 33 cl 5€

• Jupiler, bionda media 5€
• Jupiler, bionda piccola 4€
• Lowenbrau Marzen, rossa media 5€
• Lowenbrau Marzen, rossa piccola 4€
• IPA Artigianale 33cl, 6€
• DUBBEL Artigianale 33cl, 6€

• Agricanto, 70 cl, Paladin (Veneto) €30
• Barolo Chinato, 50 cl, Ceretto (Piemonte) €50
• Moscato Rosa Athesis, 37,5 cl, Kettmeir (Alto Adige) €45
• Passito di Verduzzo, 75 cl, Bosco del Merlo (Veneto) €40

In questo esercizio vengono utilizzati i seguenti allergeni:

• cereali contenenti: grano, orzo, segale, farro, kamut, farina 00, avena e prodotti derivati
• crostacei e prodotti derivati
• uova e prodotti derivati
• pesce e prodotti derivati
• arachidi e prodotti derivati
• soia e prodotti derivati
• latte e prodotti derivati (compresi latticini)
• frutta a guscio: mandorle, nocciole, pistacchi, noci e prodotti derivati
• senape e prodotti derivati
• sedano e prodotti derivati
• semi di sesamo e prodotti derivati
• anidride solforosa e sofiti superiori a 10mg/kg
• lupini e prodotti a base di lupino
• molluschi e prodotti a base di mollusco

L’impasto della pizza viene fatto lievitare 48 ore e contiene legumi, cereali, soia

Per qualsiasi informazione su sostanze o allergeni è possibile consultare apposita documentazione, che verrà fornita a richiesta del personale in servizio.