Antipasti
Carpaccio di salmone marinato con burro pomata aromatizzato all’aneto e cracker salato (4,7,1)
Patè di fegatelli con cipolla caramellata (7,12)
Capesante gratinate con salsa mornay (3,14,7,4)
Il nostro cocktail di gamberi: salsa cocktail, gamberi argentina spadellati, pomodorini e avocado (2,3,12,9)
Primi
Risotto mantecato al mascarpone con carciofi violetta e polvere di liquirizia (7)
Tortellini di carne in brodo di gallina (1,9,3,7,8,6,10)
Secondo
Oca glassata in forno con morbida polenta e salsa di prugne (6)
Per concludere in dolcezza
Strudel di mela con zabaione (1,8,3,7,12)
Panettone e pandoro con crema mascarpone al caffè (1,7,3)
Frutta secca e mandarini (8)